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闲来没事的快手小吃，在家没事就做点来吃，老少皆宜
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 准备土豆一个刨成丝然后再切碎点
2/7 生葱切碎打入鸡蛋，把切好的土豆丝也一起放进去
3/7 面粉两杯，我是用米杯装的
4/7 加去适量的水跟盐调成糊状，待用
5/7 热锅下一点油，倒入一勺糊浆，用铲子摊开，小火慢煎至金黄
6/7 待一面煎好后翻过来煎另一面
7/7 最后切片装盘就好了
加水的时候要注意，太稀的话会不好煎，影响形状
一定要小火慢煎，煎的过程轻轻晃动一下锅，以免糊掉
