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这道菜最适合在夏天这个季节享用，冬瓜清热降火，配合虾皮的鲜，是一道既简易又合时令的菜式。
1/4 原来就这几样，很简单
2/4 加少许油，爆香虾皮，姜，蒜
3/4 放冬瓜，加适量水刚好浸过冬瓜，然后让材料慢慢煮软
4/4 调味，然后上锅
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