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冬瓜虾皮汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，冬瓜的含糖量极低，能够帮助去掉体内多余的脂肪，还有消暑利尿的功效！
15分钟
家常味
初级
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1/7 首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干
2/7 热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟
3/7 倒入高汤（我用的是骨汤，事先熬好）
4/7 盖上盖子中火闷煮三四分钟
5/7 加入虾皮煮一会
6/7 加入盐和葱花，小火翻炒一分钟
7/7 一碗香喷喷的冬瓜虾皮汤就做好了！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：这样的一道营养汤不需要放很多调料，唯一不能不放的就是高汤，有了它，做出来的汤才会更香更鲜更营养！
