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最近天气变凉,总想吃点肉类,刚传了酱牛肉的做法,今天又做了鸡翅根,味道不错呢!吃货们跟我一起吃起来吧!!
1小时
微辣
高级
其他
炖
其他
1/8 把翅根泡一会儿,然后凉水下锅焯一下.
2/8 在焯制的过程中,准备好调料
3/8 捞出焯好的翅根.
4/8 热锅凉油,直接放入八角和姜片
5/8 炸出香味后放朝天椒.
6/8 然后把鸡翅根放入锅中翻炒,依次放入老抽,料酒,酱豆腐汁,盐和糖.炒的差不多就倒入可乐,然后盖上盖,大火烧开转中火20-30分钟,待汤汁耗尽时,就可以了!
7/8 香喷喷的可乐鸡翅根上桌喽!!
8/8 看一下我家的调料盒和勺子.这种勺子我放了4勺半块盐,鸡翅根的数量是2袋46根,味道刚刚好.如果是一袋的话放三勺就可以了!糖呢放个两三勺就行,因为可乐里面也是含有糖分的.
1、料酒放不放也行.
2、还是配料有什么就放什么.放什么都好吃.
3、不要炖太长时间,不然鸡肉老了就不好吃了.
4、就是可乐的问题,可口可乐和百事都可以,做出来的味道是一样的!
