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1/7 根剪掉撕成一小缕洗净
2/7 将金针菇放开水里焯一下，熟了之后用凉水冲，将水逼出来，把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上
3/7 用辣酱将肉炒一下，倒在金针菇旁
4/7 金针菇上放葱，蒜，干辣椒，花椒，香菜
5/7 将酱油，醋烧开，倒在金针菇上
6/7 刷锅，烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上
7/7 出炉
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