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1/9 金针菇和蒜准备好。
2/9 金针菇切去根洗净，蒜剁碎。
3/9 锅内坐水，水开后放入金针菇焯二分钟。
4/9 捞出放入凉水过一下。
5/9 捞出控出水分。码入盘中。
6/9 开火，放入适量油，倒入蒜爆出香味，关火
7/9 放入适量盐和生抽、醋、味极鲜。拌匀。
8/9 淋在金针菇上面。拌匀。
9/9 上桌喽！
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