菠菜果仁拌金针菇的做法_菜谱_香哈网
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菠菜果仁拌金针菇
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菠菜果仁拌金针菇

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过年做牛轧糖剩了一些花生碎,一直没想到怎么吃掉,今天拌凉菜,加了一些进入,味道很赞哦!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 金针菇洗净,切去老根,撕成小朵,菠菜摘洗干净

    1/7 金针菇洗净,切去老根,撕成小朵,菠菜摘洗干净

  • 锅中加水烧开,放入菠菜和金针菇烫软

    2/7 锅中加水烧开,放入菠菜和金针菇烫软

  • 捞出过凉水

    3/7 捞出过凉水

  • 大蒜去皮切沫,小米椒洗净切斜段

    4/7 大蒜去皮切沫,小米椒洗净切斜段

  • 菠菜和金针菇沥干水份,放入盆中,放入大蒜,小米椒,放入生抽,醋,糖,盐,香油

    5/7 菠菜和金针菇沥干水份,放入盆中,放入大蒜,小米椒,放入生抽,醋,糖,盐,香油

  • 拌匀装盘即可

    6/7 拌匀装盘即可

  • 一道美味的菠菜果仁拌金针菇就做好了!

    7/7 一道美味的菠菜果仁拌金针菇就做好了!

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以加点辣椒油,现吃现拌,时间长了,果仁吸水后就不香脆了。

    作者: 踏雪寻萍

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