炝拌金针菇的做法_菜谱_香哈网
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炝拌金针菇
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炝拌金针菇

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作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 金针菇切去根部

    1/10 金针菇切去根部

  • 淡盐水洗净

    2/10 淡盐水洗净

  • 青椒胡萝卜切丝

    3/10 青椒胡萝卜切丝

  • 锅内放水。烧开后将金针菇放入焯水一分钟

    4/10 锅内放水。烧开后将金针菇放入焯水一分钟

  • 胡萝卜青椒也下水随机捞出

    5/10 胡萝卜青椒也下水随机捞出

  • 三样食材放盆内待用

    6/10 三样食材放盆内待用

  • 调料碗内放入盐,五香面。胡椒粉。味极鲜,醋,白糖,香菜,芝麻香油配成调料

    7/10 调料碗内放入盐,五香面。胡椒粉。味极鲜,醋,白糖,香菜,芝麻香油配成调料

  • 将金针菇胡萝卜和青椒放入一个碗内或者一个你喜欢的模具内。

    8/10 将金针菇胡萝卜和青椒放入一个碗内或者一个你喜欢的模具内。

  • 然后倒扣在盘内

    9/10 然后倒扣在盘内

  • 将调料倒入菜品上。

    10/10 将调料倒入菜品上。

  • 小贴士

    1.金针菇焯水不能超过一分钟。如果时间长了就嚼不烂了。2.喜欢吃辣的可以添加辣椒油。

    作者: 花雨

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