酸辣板粟五花肉的做法_菜谱_香哈网
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酸辣板粟五花肉
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酸辣板粟五花肉

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作者: 彤霞小仙女71
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 板粟,酸辣椒,五花肉。

    1/13 板粟,酸辣椒,五花肉。

  • 备好的五花肉切片,板粟去壳 ,酸辣椒切丝。

    2/13 备好的五花肉切片,板粟去壳 ,酸辣椒切丝。

  • 少放油,放进五花肉。

    3/13 少放油,放进五花肉。

  • 翻炒几下淋上酱油炒匀。

    4/13 翻炒几下淋上酱油炒匀。

  • 煸至出油。

    5/13 煸至出油。

  • 放进板粟放点盐炒匀。

    6/13 放进板粟放点盐炒匀。

  • 再放点清水。

    7/13 再放点清水。

  • 大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。

    8/13 大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。

  • 待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。

    9/13 待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。

  • 煮入味。

    10/13 煮入味。

  • 收汁放点清椒炒片刻,再调点味精。

    11/13 收汁放点清椒炒片刻,再调点味精。

  • 炒匀出锅。

    12/13 炒匀出锅。

  • 出锅上桌。

    13/13 出锅上桌。

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