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板粟的糯、香、甜融合猪脚的滑爽，别是一般新滋味！
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 猪脚斩块温水洗净放入高压锅
2/7 板粟剥壳洗净，姜切片
3/7 将蒜苗扎把，和板粟、生姜一起放入高压锅，倒入凉白开水
4/7 水没过猪脚就可以了，放少许盐和鸡精
5/7 盖盖大火烧开转中火炖30分钟
6/7 时间到了开盖尝下汤汁味道，放生抽一汤勺，白胡椒粉适量，再炖五分钟
7/7 起锅装盘，撒上蒜花
炖猪脚之前先放少许盐是为了更好的入味，等到出锅前再放盐，味道就不能入到猪脚里面。
