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1/12 材料:毛豆、冬瓜
2/12 将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3/12 将冬瓜去皮清洗一下。
4/12 放在案板上切开。
5/12 烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6/12 随后,合入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7/12 接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
8/12 然后,合入虾皮翻动一下。
9/12 最后,加适量的盐。
10/12 加适量的鸡精。
11/12 调味,即成。
12/12 盛出,装入碗中。