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利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制,再配上橄榄油煎制的虾仁,味道十分浓郁。
1/12 对虾洗净。
2/12 去掉虾头和虾壳。
3/12 从虾背上片上三刀,取出虾线。
4/12 包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
5/12 在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
6/12 拌匀备用。
7/12 将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
8/12 锅中加橄榄油烧热。
9/12 放入虾仁。
10/12 小火煎熟。
11/12 将煎好的虾仁放在菜丝上面。
12/12 再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。