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1/7 杭椒去蒂切小节，姜葱切末
2/7 鲩鱼肉洗净切成丁，先用盐、白胡椒粉腌制十分钟，再用淀粉抓匀
3/7 热锅，冷油倒入鱼丁，滑炒至八成熟
4/7 锅留油，倒入辣椒、姜葱末，炒香
5/7 加入鱼丁、生抽、鸡精炒均匀
6/7 倒入水淀粉勾芡，盛出
7/7 成品。。。
15分钟
微辣
高级
海鲜
炒
其他
