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我上传了杭椒牛柳的做法，是一道快手菜下饭菜，*片下面的链接查看详细做法和步骤图片！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
浙江菜
1/10 将牛肉洗净后切丝放入碗里加入盐 料酒 酱油 淀粉抓均腌10分钟左右
2/10 准备好洗净的杭椒炒和生姜大蒜
3/10 将杭椒切丝 生姜切丝 蒜切片
4/10 准备好香辣酱
5/10 热锅凉油放入生姜大蒜煸出香味
6/10 接着放入1勺香辣酱炒出红油
7/10 开大火放入牛肉丝迅速用铲子滑开翻炒
8/10 变色了就放入杭椒继续翻炒约1分钟
9/10 在放入适量的盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可关火
10/10 装盘即可开吃！
牛肉是提前加了盐腌制好的！香辣酱也是咸的，所以最后放盐要注意了别多了哦！从步骤7开始需要大火快炒，不宜炒时间过长了！
