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咖喱土豆牛肉
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咖喱土豆牛肉

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作者: 春志小哥哥9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型咖喱
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:牛肉(已清洗)

    1/14 材料:牛肉(已清洗)

  • 土豆(已洗净)、胡萝卜(已清洗)、姜片、大料、咖喱块

    2/14 土豆(已洗净)、胡萝卜(已清洗)、姜片、大料、咖喱块

  • 将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块,待用。

    3/14 将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块,待用。

  • 将土豆和胡萝卜去皮,放在案板上切成小块,待用。

    4/14 将土豆和胡萝卜去皮,放在案板上切成小块,待用。

  • 将切成小块的牛肉下入清水锅中,搁入姜片、大料,加适量的料酒。

    5/14 将切成小块的牛肉下入清水锅中,搁入姜片、大料,加适量的料酒。

  • 煮开。

    6/14 煮开。

  • 接着,撇去浮沫。

    7/14 接着,撇去浮沫。

  • 然后,合入切好的土豆和胡萝卜,搁入咖喱块。

    8/14 然后,合入切好的土豆和胡萝卜,搁入咖喱块。

  • 煮开,煮至土豆熟软。

    9/14 煮开,煮至土豆熟软。

  • 最后,加适量的白糖。

    10/14 最后,加适量的白糖。

  • 加少许盐。

    11/14 加少许盐。

  • 加少许鸡精。

    12/14 加少许鸡精。

  • 调味翻匀,即成。

    13/14 调味翻匀,即成。

  • 出锅,装盘。

    14/14 出锅,装盘。

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