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咖喱土豆牛肉
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咖喱土豆牛肉

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咖喱的香味土豆的粘糊和牛肉的浓郁融合的非常贴切,是老少皆宜非常受大家喜爱的一款西餐!

作者: 珊珊妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗干净隔水焯一遍,去除血水

    1/11 牛肉洗干净隔水焯一遍,去除血水

  • 放姜大火烧开小火炖1个小时左右

    2/11 放姜大火烧开小火炖1个小时左右

  • 洋葱萝卜切丁备用,土豆切丁,西兰花摘小朵过水焯一遍

    3/11 洋葱萝卜切丁备用,土豆切丁,西兰花摘小朵过水焯一遍

  • 锅内放油加热7成

    4/11 锅内放油加热7成

  • 分别放洋葱、土豆、萝卜煸炒出香味

    5/11 分别放洋葱、土豆、萝卜煸炒出香味

  • 放牛肉,炒几分钟

    6/11 放牛肉,炒几分钟

  • 加热入抹过菜的水大火加热开转小火炖10分钟左右

    7/11 加热入抹过菜的水大火加热开转小火炖10分钟左右

  • 放俩块咖喱块再炖5分钟左右

    8/11 放俩块咖喱块再炖5分钟左右

  • 盛一碗米饭,倒扣到盘子里

    9/11 盛一碗米饭,倒扣到盘子里

  • 摆设西兰花

    10/11 摆设西兰花

  • 浇上做好的咖喱牛肉土豆饭,一款美味的咖喱牛肉土豆饭就做好了

    11/11 浇上做好的咖喱牛肉土豆饭,一款美味的咖喱牛肉土豆饭就做好了

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