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儿童美食，油菜木耳丸子汤。制作简单，口味清淡，荤素搭配，四季皆宜。
15分钟
清淡
高级
其他
煮
其他
1/7 猪肉馅打散，加适量的水，搅拌。
2/7 葱和姜切成沫，放入肉馅里，搅拌均匀。
3/7 油菜掰开，洗干净，待用。
4/7 木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。
5/7 用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。
6/7 丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
7/7 油菜木耳丸子汤，配上一小碗米饭，还是很不错的。
搅拌肉馅时，放浅色的酱油，放深色的丸子颜色不好看。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
