金蒜粉丝娃娃菜

做法 将做法保存到手机

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  1/12 虾干浸水，泡去多余的盐分

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  2/12 粉丝泡入水中，直至泡软

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  3/12 将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣

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  4/12 将蒜切成蒜茸

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  5/12 将虾干切碎末，和蒜茸放在一起

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  6/12 泡软的粉丝摆在盘中

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  7/12 泡软的粉丝摆在盘中

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  8/12 将娃娃菜摆在粉丝上面

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  9/12 锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色

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  10/12 加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精

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  11/12 将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上

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  12/12 将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右

小贴士

由于虾干较咸，就没加盐

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