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青椒皮蛋
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青椒皮蛋

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作者: 迎双大叔96
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料。青椒洗净备用。

    1/5 准备材料。青椒洗净备用。

  • 皮蛋剥壳洗净,对半切开后,再切6等份。

    2/5 皮蛋剥壳洗净,对半切开后,再切6等份。

  • 青椒、红椒洗净切段后再切条,切碎末。

    3/5 青椒、红椒洗净切段后再切条,切碎末。

  • 香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。

    4/5 香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。

  • 皮蛋装盘后,淋上调味汁,撒上青红椒碎。

    5/5 皮蛋装盘后,淋上调味汁,撒上青红椒碎。

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