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这款饺子是非常家常的馅,原料都是常见的食材。也是很经典的搭配,百吃不厌烦。准备了一些放冰箱速冻,留做早点的,所以没有煮好的成品图。 直接水煮,蒸食,亦或油煎,做成冰花煎饺都是非常不错的。搭配一碗粥,要么豆浆,是中国人比较常见的早餐。 早餐吃什么,一直是困扰主妇的问题。也许准备些速冻饺子,是不错的办法。不至于每天早上起来手忙脚乱。冰箱里拿出来,十几分钟就煮好了。可以按个人喜好做成不同的馅。
1/9 原料备用。
2/9 虾皮剁碎。
3/9 韭菜洗净,切碎。
4/9 鸡蛋炒成小颗粒。
5/9 把韭菜末,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
6/9 搅拌均匀做成馅料备用。
7/9 取一片饺子皮,加适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。
8/9 捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
9/9 饺子包好后,可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开,下入包好的饺子,煮熟即可,可搭配自己喜欢的蘸料。