韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋虾皮饺子
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韭菜鸡蛋虾皮饺子

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作者: 我姓韩但心不寒
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 韭菜摘去黄叶,洗干净

    1/14 韭菜摘去黄叶,洗干净

  • 碗里打入三个鸡蛋,滴入几滴黄酒打散

    2/14 碗里打入三个鸡蛋,滴入几滴黄酒打散

  • 锅烧热放油,倒入蛋液

    3/14 锅烧热放油,倒入蛋液

  • 待蛋液凝固,炒碎放凉

    4/14 待蛋液凝固,炒碎放凉

  • 韭菜切碎放入容器里面

    5/14 韭菜切碎放入容器里面

  • 放入冷凉的鸡蛋和虾皮

    6/14 放入冷凉的鸡蛋和虾皮

  • 放入耗油,胡椒粉,生抽 盐

    7/14 放入耗油,胡椒粉,生抽 盐

  • 搅拌均匀

    8/14 搅拌均匀

  • 和好的面团搓成长条

    9/14 和好的面团搓成长条

  • 分成等份量,切块,按扁

    10/14 分成等份量,切块,按扁

  • 用擀面杖擀成薄片

    11/14 用擀面杖擀成薄片

  • 放入馅料

    12/14 放入馅料

  • 捏成月牙形状就可以啦

    13/14 捏成月牙形状就可以啦

  • 成品图

    14/14 成品图

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