酸笋田螺煲的做法_菜谱_香哈网
酸笋田螺煲
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酸笋田螺煲

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20多天前做的咸酸竹笋终于可以吃啦,做了一次铁板酸笋肥肠,一次酸笋焖肉,味道都好棒哦。今天在市场见到很大个的田螺,于是买了1斤回来,打算做一个很久没做的田螺煲。这个菜一定要煮的够熟透,田螺要彻底泡洗干净。如果把田螺的底剪了用水泡着还浮在水面的,就证明这个田螺已经死了要挑出来扔掉哦。还有田螺的最佳搭档紫苏不可少,有了它味道更棒。。。。。

作者: 大壮
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