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15分钟
微辣
高级
其他
烧
淮扬菜
1/17 材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片
2/17 将萝卜清洗一下。
3/17 放在案板上切成小块，待用。
4/17 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
5/17 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6/17 随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。
7/17 翻炒翻炒，盛出。
8/17 接着，下入切好的萝卜翻炒一下。
9/17 加入一些清水煮开。
10/17 然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。
11/17 最后，加适量的生抽。
12/17 加适量的白糖。
13/17 加适量的盐。
14/17 加适量的鸡精。
15/17 调味煮开。
16/17 煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成.
17/17 出锅，装盘
