干豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
干豆腐
打开APP,查看视频做法>>

干豆腐

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 2收藏

7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.1万

干豆腐在我婆家这里叫豆片,做起来简单易行!在这里是常吃的菜。

作者: 寒松殿下
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备料 猪肉切薄片

    1/6 备料 猪肉切薄片

  • 豆片和尖椒切三角块,怕辣可将辣椒青筋切除。

    2/6 豆片和尖椒切三角块,怕辣可将辣椒青筋切除。

  • 准备 葱花 红尖椒 香菜

    3/6 准备 葱花 红尖椒 香菜

  • 热锅凉油 倒入植物油 然后放入肉,盐,五香粉 香菜 酱油 给肉上色

    4/6 热锅凉油 倒入植物油 然后放入肉,盐,五香粉 香菜 酱油 给肉上色

  • 放入干豆腐、尖椒翻炒 适当放少量水,避免干豆腐炒干。后期调制勾芡水 水里放入鸡精,慢慢翻炒

    5/6 放入干豆腐、尖椒翻炒 适当放少量水,避免干豆腐炒干。后期调制勾芡水 水里放入鸡精,慢慢翻炒

  • 完事!出锅后放入香菜和红辣椒碎,不光好看 马上有一种饭包的味道!!香一边照相一边炒 刚开始弄有点手忙脚乱的!

    6/6 完事!出锅后放入香菜和红辣椒碎,不光好看 马上有一种饭包的味道!!香一边照相一边炒 刚开始弄有点手忙脚乱的!

  • 小贴士

    酱油要少放 我的都有点多了 嘻嘻!
    翻炒动作要轻柔 !
    勾芡水少了 我又添加温开水直到适合为止!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐