尖椒爆蛏

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  1/5 蛏洗净,尖椒、红辣椒、姜切丝,蒜拍扁备用。

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  2/5 热锅倒油，放入红辣椒，姜，蒜爆香。

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  3/5 放入尖椒爆炒。

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  4/5 倒入蛏继续爆炒，等蛏张开后放入料酒，醋，生抽爆香.

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  5/5 最后放调味，起锅。