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杏鲍菇炒香干
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杏鲍菇炒香干

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忙碌的一周只换来半天休息时间,从过完年我基本没有好好做过饭,有啥吃啥呗,现有已经切好杏鲍菇和西兰花,就加了点豆干配上吧,我做菜就是乱做,没想到做出来还行,营养丰富,味道也不错,适合孕妇和小宝贝吃。

作者: 甲戌殿下1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把杏鲍菇和西兰花切小焯水。

    1/5 把杏鲍菇和西兰花切小焯水。

  • 豆干切块。

    2/5 豆干切块。

  • 烧锅放油,热后放入葱花炒香,放入香干。

    3/5 烧锅放油,热后放入葱花炒香,放入香干。

  • 倒入焯好的杏鲍菇和西兰花,翻炒圴匀。

    4/5 倒入焯好的杏鲍菇和西兰花,翻炒圴匀。

  • 待菜炒至9成熟时,放入青蒜和酱油,翻炒均匀即可出锅了。

    5/5 待菜炒至9成熟时,放入青蒜和酱油,翻炒均匀即可出锅了。

  • 小贴士

    1 此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料,适合小朋友吃。

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