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15分钟
家常味
高级
其他
炒
川菜
1/8 所有食材洗净
2/8 切细丝 肉丝放料酒淀粉抓匀
3/8 锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用，锅热油放葱花姜末炒香 再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽
4/8 继续煸炒上色后放少量清水 放所有食材 盐 味精 炒1分钟收汁起锅
5/8 剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
6/8 剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
7/8 倒扣 拿起碗
8/8 将菜浇在米饭上 香喷喷 好吃下饭 简单省事
