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15分钟
葱香
高级
其他
烧
其他
1/17 材料：香葱、香干
2/17 排骨（已清洗）、姜片
3/17 将香葱去根洗净、捞出。
4/17 放在案板上切成段，待用。
5/17 将香干放在案板上切成块，待用。
6/17 将已清洗好的排骨和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
7/17 烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
8/17 随后，加适量的料酒。
9/17 加入一些清水煮开，煮上5分钟。
10/17 接着，合入切开的香葱和香干翻动一下。
11/17 然后，加适量的老抽。
12/17 加适量的白糖。
13/17 加适量盐。
14/17 加适量的鸡精。
15/17 调味煮开。
16/17 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
17/17 出锅，装盘。
