蔓越莓发糕的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓发糕
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蔓越莓发糕

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最近休息在家,早上煮一锅菊花粥,再弄一个简易的发糕,感觉不错的早餐啊!这种发糕的做法最简单了,不用揉面,只要发好就可以蒸了吃,味道又软又糯,顶上再加上蔓越莓干,酸甜可口,更加美味了!

作者: 琴音mio6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母提前用温水溶化,然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀

    1/6 酵母提前用温水溶化,然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀

  • 六寸活底蛋糕刷层油

    2/6 六寸活底蛋糕刷层油

  • 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右

    3/6 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右

  • 在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干,冷水上锅

    4/6 在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干,冷水上锅

  • 大火蒸30分钟左右

    5/6 大火蒸30分钟左右

  • 出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可

    6/6 出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可

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