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金格勒酱真是一款很好的调味料,酱香浓郁,颜色鲜亮,超级好

1/17 猪蹄洗净,入沸水锅中焯水(入点料酒去味),捞出洗净备用

2/17 材料一

3/17 材料二

4/17 锅中入适量油入冰糖

5/17 小火炒至焦糖色

6/17 入猪蹄翻炒均匀,至上色

7/17 加入金格勒酱

8/17 翻炒均匀上色

9/17 加入材料一中所以材料

10/17 翻炒出香味

11/17 加入适量清水,不要太多,没过猪蹄就好

12/17 转入电压锅,调时20分

13/17 压好的猪蹄取出转入锅中

14/17 入盐,大火收汁

15/17 待汤汁浓稠时入鸡精,胡椒粉调味

16/17 待汤汁收干,即可

17/17 撒上葱花芝麻装饰颜色鲜亮,酱香浓郁

