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简单的家常小菜，怎么烧怎么好吃。。。
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/15 准备所需材料
2/15 肉放水里浸泡，去血水
3/15 包菜切开洗净后撕成小块（把菜梗和菜叶分开放，因为菜梗的下锅时间会早些）
4/15 姜、蒜切片，干辣椒切小段
5/15 五花肉切片
6/15 肥的先下锅熬出油
7/15 放入剩余的五花肉一起翻炒，让五花肉在油里多炸一会儿，这样的肉片炒出来更香
8/15 为了使姜、蒜片不会炒过火，我是把肉炸香，后放的放的姜、蒜、干辣椒
9/15 放入少许盐
10/15 倒入一勺料酒
11/15 加入菜梗先翻炒半分钟左右
12/15 再加入菜叶一起炒
13/15 倒入少许白醋（尽量沿着锅边倒入，这样醋的味道会发挥的更好）
14/15 放入一大勺蚝油，翻炒两三分钟左右
15/15 出锅前加入一点点的鸡精
