干锅手撕包菜的做法_菜谱_香哈网
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干锅手撕包菜
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干锅手撕包菜

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 包菜洗净用手撕成小块备用,五花肉洗净切成薄片,姜、蒜切末,干辣椒切小段

    1/6 包菜洗净用手撕成小块备用,五花肉洗净切成薄片,姜、蒜切末,干辣椒切小段

  • 锅中倒入适量油烧热后放入五花肉翻炒至变色断生

    2/6 锅中倒入适量油烧热后放入五花肉翻炒至变色断生

  • 放入姜、蒜、干辣椒爆香

    3/6 放入姜、蒜、干辣椒爆香

  • 放入包菜,大火翻炒至断生变软

    4/6 放入包菜,大火翻炒至断生变软

  • 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

    5/6 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    干锅就是大火爆炒,不下一点水的

    作者: 茹絮的美食生活

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