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成品图因为在酒精炉上烧着有水汽，拍的不是很好。但是口味棒棒哒，一*
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 所有材料洗净，洋葱、姜切丝，蒜切片，五花肉切薄片，辣椒切圈
2/8 包菜手撕成小块
3/8 坐锅热油，油热后放五花肉煸炒至略微焦黄
4/8 加适量黄酒后加入洋葱、蒜、姜丝煸炒
5/8 洋葱变色（变的稍微透明）后加入沥干水的包菜片翻炒
6/8 加入生抽调味
7/8 加少量老抽上色，并加入红椒圈
8/8 加适量盐略微翻炒均匀后，加两滴起锅醋，即可盛入干锅中。有酒精炉的上酒精炉，没有的直接吃也可以。
1、本身已经有挺多调味料的了，不需要加葱花了，否则就掩盖了菜本身的味道了
2、五花肉可以冻硬了再切，容易切成均匀的薄片
3、我就放了一个新鲜红辣椒圈，喜欢吃辣的可以多放
4、没有干锅直接盛盘也可以吃的，那样吃起来脆脆的，也很好吃
