紫薯栗子面包的做法_菜谱_香哈网
紫薯栗子面包
打开APP,查看视频做法>>

紫薯栗子面包

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 2收藏

1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.6万

作者: 一条小光旭94
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型奶香
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 1. 面粉里加入白糖,盐,酵母粉和水和面到扩张阶段

    1/10 1. 面粉里加入白糖,盐,酵母粉和水和面到扩张阶段

  • 2. 橙子清洗干净后刮下外皮

    2/10 2. 橙子清洗干净后刮下外皮

  • 3. 把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁

    3/10 3. 把一个中等大小的紫薯清洗干净后去皮切成1厘米见方的丁

  • 4. 栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉

    4/10 4. 栗子剥掉外壳,把栗子放在沸水里浸泡5分钟即可把栗子外衣去掉

  • 5. 把栗子切成三小块

    5/10 5. 把栗子切成三小块

  • 6. 在面团里把橙皮,紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可7. 面团发到两倍大后取出整成圆形

    6/10 6. 在面团里把橙皮,紫薯丁和栗子块加入面团里和均匀即可7. 面团发到两倍大后取出整成圆形

  • 8. 把面团放在涂有油的烤盘上,让其再发酵40分钟左右

    7/10 8. 把面团放在涂有油的烤盘上,让其再发酵40分钟左右

  • 9. 在面团表层筛一层薄薄的面粉

    8/10 9. 在面团表层筛一层薄薄的面粉

  • 10. 划上几条印子

    9/10 10. 划上几条印子

  • 11. 烤箱预热250度,大概20分钟后往烤箱里倒入一碗沸水,把烤盘放入烤箱下层,烤50分钟即可

    10/10 11. 烤箱预热250度,大概20分钟后往烤箱里倒入一碗沸水,把烤盘放入烤箱下层,烤50分钟即可

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐