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奶油蘑菇鸡肉饭
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奶油蘑菇鸡肉饭

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作者: 午夜飞行
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒淀粉上浆。

    1/13 鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒淀粉上浆。

  • 洋葱胡萝卜切成片。

    2/13 洋葱胡萝卜切成片。

  • 蘑菇洗净,切成片。

    3/13 蘑菇洗净,切成片。

  • 锅中放入黄油,下入蘑菇煸炒片刻盛出备用,

    4/13 锅中放入黄油,下入蘑菇煸炒片刻盛出备用,

  • 再下入洋葱胡萝卜片煸炒。

    5/13 再下入洋葱胡萝卜片煸炒。

  • 下入鸡肉片煸炒至变色盛出。

    6/13 下入鸡肉片煸炒至变色盛出。

  • 另起锅下入黄油,加入面粉。

    7/13 另起锅下入黄油,加入面粉。

  • 小火把面粉炒散。

    8/13 小火把面粉炒散。

  • 加入牛奶烧开。

    9/13 加入牛奶烧开。

  • 下入淡奶油黑胡椒盐。

    10/13 下入淡奶油黑胡椒盐。

  • 下入炒好的蘑菇洋葱胡萝卜鸡肉

    11/13 下入炒好的蘑菇洋葱胡萝卜鸡肉

  • 烧开,烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。

    12/13 烧开,烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。

  • 把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。

    13/13 把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。

  • 小贴士

    黄油熔点很低,要用小火,以免糊锅

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