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菜叶炖豆腐
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菜叶炖豆腐

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作者: 陶宜丶小可爱6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料图

    1/9 材料图

  • 葱姜蒜洗净切末,豆腐切块,猪肉剁成碎末

    2/9 葱姜蒜洗净切末,豆腐切块,猪肉剁成碎末

  • 生菜洗净切碎

    3/9 生菜洗净切碎

  • 锅中入适量油五成热,入葱姜蒜末爆香

    4/9 锅中入适量油五成热,入葱姜蒜末爆香

  • 入郫县豆瓣酱,料酒翻炒出红油

    5/9 入郫县豆瓣酱,料酒翻炒出红油

  • 入适量清水,入豆腐,生抽大火煮开,入碎菜叶

    6/9 入适量清水,入豆腐,生抽大火煮开,入碎菜叶

  • 转小火煮五分钟,入盐,胡椒粉,鸡精调味,大火收汁ok

    7/9 转小火煮五分钟,入盐,胡椒粉,鸡精调味,大火收汁ok

  • 出锅撒上葱花装饰ok

    8/9 出锅撒上葱花装饰ok

  • 香呀

    9/9 香呀

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