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15分钟
家常味
高级
热菜
烧
其他
1/9 鸡胗用盐揉搓几分钟消毒去味，切刀花，我买的时候已经让店老板帮忙弄好了，没切花
2/9 韭菜花择掉老的后洗净
3/9 把韭菜花切成同等的段
4/9 热锅下油下蒜末，倒入鸡胗和1匙料酒翻炒
5/9 鸡胗炒至熟，调入盐后出锅备用
6/9 重起一锅入蒜末炒香，入韭菜花翻炒
7/9 韭菜花炒至变色，入盐和鸡精调味
8/9 最后倒入鸡胗翻炒十几秒即成
9/9 成品图
