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1/7 大肠，莴苣，青椒，胡萝卜，洋葱，大葱备用。
2/7 青椒洋葱切莴苣切块，胡萝切花，大葱切葱花备用。
3/7 油锅烧热，下入洋葱炒出香味。
4/7 加入切好的肥肠。
5/7 炒均匀后加入莴苣和胡萝卜花。
6/7 加入青椒。
7/7 加入适量的盐和葱花即可出锅。
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