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制作简单却不失美味，很下饭的说
1/8 冬瓜去皮去籽洗净
2/8 冬瓜切片，厚薄适中
3/8 姜切丝，蒜切末
4/8 起锅放油适量，油热后放冬瓜片
5/8 稍煎后放姜蒜
6/8 放小半碗水，放盐，糖，老抽翻炒均匀
7/8 盖上锅盖，焖几分钟至烂熟
8/8 起锅装盘
姜蒜一定要煎后再放，以免焦糊。煎冬瓜的时候小心油溅开，可盖上锅盖
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15分钟
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烧
其他
