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1/4 将四季豆摘干净,折成两段,用水洗净,过油表皮皱起后出锅。
2/4 控好油。
3/4 再起油锅,放一点点油,将干辣椒煸香后倒入四季豆,一起煸炒出香味,加入适量酱油及盐。
4/4 煸香片刻出锅即可。