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现在满市场都是玉米,紫色的,黄色的,价格比以前便宜多了。今天看了当地的网络报道,说大街上卖熟的甜玉米,都是加了甜味剂,这样颜色好看,味道甜,卖的也快。可不知道味道是好了,可对身体有害了,想吃还是自己买回来煮吧,身体可是自己的。玉米含有7种“抗衰剂”即钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
1/8 材料:新鲜玉米 豌豆 虾仁 油 淀粉 白糖
2/8 玉米剥成玉米粒洗净
3/8 豌豆剥去外壳洗净
4/8 虾仁用热水洗净,淀粉用水兑均匀
5/8 锅里油热,加玉米粒豌豆粒
6/8 翻炒3分钟
7/8 加虾仁水白糖翻炒均匀,炒一会,
8/8 再加水淀粉勾芡均匀出锅