椒麻莴笋拌豆干的做法_菜谱_香哈网
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椒麻莴笋拌豆干
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椒麻莴笋拌豆干

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夏天的来临人们食欲大减,经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口,增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来,可以使家人胃口大开。

作者: 海昌少爷5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莴笋去皮切丝,甜椒切丝

    1/6 莴笋去皮切丝,甜椒切丝

  • 牛皮豆腐干切成条

    2/6 牛皮豆腐干切成条

  • 大葱切末,姜切末

    3/6 大葱切末,姜切末

  • 大蒜剁成蓉

    4/6 大蒜剁成蓉

  • 切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。

    5/6 切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。

  • 冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可

    6/6 冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可

  • 小贴士

    调料汁看依据个人口味调制

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