9.1万点赞 ·
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.9万
最近做的玛芬老公看了说要自己动手做玛芬吃了，他说只能看又吃不了实在是难受呀。。呵呵，我也没办法叻；只好跟他说我在练习做些更好吃的料理等我回上海再做给他吃。。[斑斓叶] Pandan Leaf 也叫香兰叶，是东南亚很常见的一款香料叶子；长年都在生长，用途非常的广泛。通常可以制作甜品，海南鸡饭；糖水，糕点等等。甚至还可用来去处异味，最近我也用了斑斓叶制作了几款甜品；在上海找不到回来老家就不放过了。如果没有新鲜的斑斓叶也可以用斑斓香精来替代，将斑斓汁换成牛奶一样美味；表面洒上杏仁片或杏仁粉口感是很棒的。。
30分钟
甜味
高级
烘焙
烘焙
其他
1/9 将5片斑斓叶 200ML水放入粉碎机里隔渣粉碎，然后倒出150ML的斑斓汁备用。
2/9 鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松后加入斑斓汁。
3/9 继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
4/9 加入食用油。
5/9 加入食用油后继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
6/9 打拌均匀后将玛芬预拌粉过筛到蛋液里。
7/9 用刮刀翻拌均匀。
8/9 将蛋糕糊一半放入膜具里，加入蔓越莓果酱。
9/9 然后再继续将蛋糕糊放入八分满即可；洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
