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1/20 先把牛奶倒入面包桶里,再把鸡蛋磕到里边。
2/20 放入白糖、盐。
3/20 放入全麦粉、面粉。
4/20 放入酵母。
5/20 按下发面键。
6/20 黄油切成小块。
7/20 中间放入黄油。
8/20 看到面发好了。
9/20 取出来分割成均匀大小的剂子。
10/20 把面按扁,擀成皮错沿着摞起来。
11/20 从右侧向左卷起来。
12/20 卷好了从中间切开。
13/20 切口向下,整理好就行了
14/20 放入刷油的模具中。
15/20 放到烤箱里饧发一小时,烤箱温度36度-38度,放入一小碗温水。
16/20 取出来刷上蛋液。
17/20 烤箱预热5分钟,170度烤20分钟即可。
18/20 取出来晾凉。
19/20 从烤箱拿出来稍晾。
20/20 从模具中倒出来,凉透即可。