8.5万点赞 · 732收藏
3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.8万
15分钟
微辣
高级
热菜
炒
其他
1/9 鸭肉500克，蒜苔250克。
2/9 将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。
3/9 锅里倒时植物油烧开，再倒进切好的鸭肉。炒干水分，调入料酒炒片刻。
4/9 再倒进陈醋去醒。、调放适量的精盐炒匀，调入酱油调色炒匀出锅待用。
5/9 锅里再次放油，放进蒜苔炒匀。
6/9 待蒜苔炒至半生熟时。
7/9 倒进炒好的鸭肉混炒。
8/9 最后调入味精提鲜即可。
9/9 蒜苔炒鸭肉即 成。
