蒜苔炒肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔炒肉
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蒜苔炒肉

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一道口感鲜美、操作简单、营养丰富的家常菜。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蒜苔洗净

    1/13 蒜苔洗净

  • 切段

    2/13 切段

  • 猪肉切丝

    3/13 猪肉切丝

  • 葱切碎

    4/13 葱切碎

  • 淀粉用水调匀

    5/13 淀粉用水调匀

  • 锅内放油烧热,放入葱碎和肉丝翻炒片刻

    6/13 锅内放油烧热,放入葱碎和肉丝翻炒片刻

  • 放入酱油

    7/13 放入酱油

  • 放入花椒粉炒两下

    8/13 放入花椒粉炒两下

  • 放入蒜苔翻炒片刻

    9/13 放入蒜苔翻炒片刻

  • 放盐调味,继续翻炒一分钟

    10/13 放盐调味,继续翻炒一分钟

  • 倒入淀粉水勾芡

    11/13 倒入淀粉水勾芡

  • 炒匀出锅

    12/13 炒匀出锅

  • 装盘食用

    13/13 装盘食用

  • 小贴士

    蒜苔不容易入味,要多炒几下。

    作者: 鱼儿AA567

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