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蒜苔炒腊肉

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蒜苔又叫蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,是一种具有很好保健功能蔬菜,口感带点甜又有点脆口。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。

作者: 涛哥的菜

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