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简单快捷下饭菜
1/5 银针鱼用清水浸泡片刻，里面滴入几滴醋，去腥，然后洗净控干水分，鸡蛋打入碗中
2/5 将银针鱼放入打散的鸡蛋中，放少许盐拌匀
3/5 锅热后放少许花生油，放入葱末爆香，倒入拌匀的银针鱼蛋液
4/5 快速翻炒片刻，鸡蛋金黄色关火
5/5 装盘出锅喽。喜欢吃辣的朋友，里面可以放少许红辣椒，颜色和味道更加鲜美
15分钟
家常味
高级
热菜
炒
其他
