肉末海带

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  1/12 瘦肉剁成肉糜备用。

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  2/12 干海带用清水泡发；

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  3/12 然后清洗干净，叠放整齐；

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  4/12 用刀切成条，备用。

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  5/12 姜切丝，备用。

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  6/12 锅里热油，放进姜丝爆香

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  7/12 等姜丝稍微变色之后放进海带，翻炒均匀

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  8/12 菜太干，可以加入适量清水

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  9/12 把盐下在汤水中，翻炒均匀

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  10/12 加入肉糜

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  11/12 迅速将肉糜搅散，变色之后就很难再搅得开了

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  12/12 翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮20分钟左右；最后，淋上适量酱油，翻炒均匀，装盘出锅即可

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