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带鱼无论怎么做都好吃,体形较小的带鱼吃起来香而且容易入味,无需腌制和过多的调味,我是带鱼的粉丝
1/10 带鱼处理干净切段
2/10 用开水焯片刻
3/10 锅内放油煎微黄
4/10 装盘
5/10 姜蒜辣椒
6/10 装盘备用
7/10 锅内放少许油放入姜蒜辣椒翻炒片刻
8/10 倒入生抽1勺料酒2勺香醋3勺白糖1勺
9/10 放入带鱼加少许开水中火烧5分钟收汁,出锅前放少许盐
10/10 装盘